Zum Inhalt springen
© LEO/Neumayr
Ilse Fischer
Autorin
Ilse Fischer
Home Autoren Ilse Fischer

Ilse Fischer

Ilse Fischer ist Marketingfrau, Journalistin, Köchin und Genießerin aus Leidenschaft. Nach vielen Residenz-Verlagsjahren gründete sie 2005 die Agentur Kulturdesign und Unternehmenskultur, seit 2011 ist sie Teil des Falstaff-Teams. Italien und Frankreich sind ihre Sehnsuchtsorte. Sie lebt in Salzburg.

224 Einträge
Top 8: Eintauchen in die Salzburger Kaffeekultur
Gourmet
Von Ilse Fischer
17.07.2026
Top 8: Eintauchen in die Salzburger Kaffeekultur
Ein Tag mit Philipp Hochmair abseits der Bühne
Gourmet
Von Ilse Fischer
17.07.2026
Ein Tag mit Philipp Hochmair abseits der Bühne
Die kulinarischen Notizen zum Ikarus-Menü im Juli 2026 im »Hangar-7«: George Papazacharias »DELTA Restaurant«, Athen
Gourmet
Von Ilse Fischer
03.07.2026
Die kulinarischen Notizen zum Ikarus-Menü im Juli 2026 im »Hangar-7«: George Papazacharias »DELTA Restaurant«, Athen
Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann wird 85
Gourmet
Von Ilse Fischer
02.07.2026
Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann wird 85
Restaurantguide 2026: Die besten Restaurants der Bundesländer im Überblick
Gourmet
Von Alexander Bachl, Roland Graf, Ilse Fischer, Werner Ringhofer, Caroline Metzger, Stefan Schreier, Caroline Muck, Philipp Braun, Marko Locatin, Marie Grüner, Annette Sandner
09.03.2026
Restaurantguide 2026: Die besten Restaurants der Bundesländer im Überblick
Restaurantguide 2026: Die Sonderauszeichnungen
Gourmet
Von Alexander Bachl, Philipp Braun, Ilse Fischer, Roland Graf, Marie Grüner, Marko Locatin, Caroline Metzger, Werner Ringhofer, Annette Sandner, Stefan Schreier, Caroline Muck
09.03.2026
Restaurantguide 2026: Die Sonderauszeichnungen
Die kulinarischen Notizen zum Ikarus-Menü im März 2026 im Hangar-7: Mickael Viljanen
Gourmet
Von Ilse Fischer
04.03.2026
Die kulinarischen Notizen zum Ikarus-Menü im März 2026 im Hangar-7: Mickael Viljanen
Die kulinarischen Notizen zum Ikarus-Menü im Februar 2026 im Hangar-7: Tommy Myllymäki und Pi Le
Gourmet
Von Ilse Fischer
09.02.2026
Die kulinarischen Notizen zum Ikarus-Menü im Februar 2026 im Hangar-7: Tommy Myllymäki und Pi Le
»Hangar-7«: Silvio Germann kocht zu Gast im »Ikarus«
Gourmet
Von Ilse Fischer
12.01.2026
»Hangar-7«: Silvio Germann kocht zu Gast im »Ikarus«
Kulinarische Notizen: Álvaro Salazar kocht zu Gast im »Ikarus«
Gourmet
Von Ilse Fischer
04.12.2025
Kulinarische Notizen: Álvaro Salazar kocht zu Gast im »Ikarus«
Der Sonnenkönig ist da!
Bier, Gourmet
Von Ilse Fischer
12.11.2025
Der Sonnenkönig ist da!
Kulinarische Notizen zum November-Menü im »Ikarus«
Gourmet
Von Ilse Fischer
06.11.2025
Kulinarische Notizen zum November-Menü im »Ikarus«
»Stiegl-Gut Wildshut« trifft Genuss mit Mehrwert
Gourmet
Von Ilse Fischer
15.10.2025
»Stiegl-Gut Wildshut« trifft Genuss mit Mehrwert
Ganz große Klasse im »Ikarus«: Das Menü von Oktober-Gastkoch Sven Erik Renaa
Gourmet
Von Ilse Fischer
03.10.2025
Ganz große Klasse im »Ikarus«: Das Menü von Oktober-Gastkoch Sven Erik Renaa
On fire: Jedermann Philipp Hochmair am Grill
Gourmet
Von Ilse Fischer
16.07.2025
On fire: Jedermann Philipp Hochmair am Grill
Kulinarische Notizen zum Menü des »Ikarus«-Gastkochs Thijs Vervloet
Gourmet
Von Ilse Fischer
12.06.2025
Kulinarische Notizen zum Menü des »Ikarus«-Gastkochs Thijs Vervloet
amfAR Gala 2025: Premiere in Salzburg
Gourmet
Von Ilse Fischer
27.05.2025
amfAR Gala 2025: Premiere in Salzburg
3 x Punkt-Landung: Neues »Ikarus«-Kochbuch und 2 x Pop-ups vom Allerfeinsten
Gourmet
Von Ilse Fischer
06.02.2025
3 x Punkt-Landung: Neues »Ikarus«-Kochbuch und 2 x Pop-ups vom Allerfeinsten
Regionale Köstlichkeiten aus der Steiermark
Gourmet
Von Ilse Fischer
21.01.2025
Regionale Köstlichkeiten aus der Steiermark
Kulinarische Notizen: Soenil Bahadoer ist der vorläufig letze Ikarus–Gastkoch im Hangar-7
Gourmet
Von Ilse Fischer
08.01.2025
Kulinarische Notizen: Soenil Bahadoer ist der vorläufig letze Ikarus–Gastkoch im Hangar-7