Das »Sissi und Franz« – benannt nach der österreichischen Kaiserfamilie – ist kein herkömmliches Burgerrestaurant.
Das wohl besonderste Merkmal des »Sissi und Franz« im Frankfurter Bezirk Bockenheim ist das Interieur, das von einer ganz besonderen Architektur geprägt ist: Die Einrichtung des Restaurants besteht komplett aus Holz und bereits beim Eintritt überkommt die Besucher ein Gefühl der Gelassenheit und Vitalität.
Jede Sitzeinheit im »Sissi und Franz« ist einer eigenen, individuellen Almhütte nachgeahmt. So stoßen Gäste ungestört in ihrer ganz eigenen Hütte zum Wohle an und genießen Ihr individuelles Erlebnis im österreichischen Flair. Jede Almhütte dient dabei als gesonderter Bereich für private Abende mit Freunden und Familie, kann aber beispielsweise auch für ungestörte Geschäftsessen genutzt werden.
»Sissi und Franz« gibt es neben dem Lokal in Frankfurt auch noch in Hannover, Hamm und Kaiserslautern. Doch jedes Restaurant hat eine eigene Persönlichkeit und besonders das Frankfurter Restaurant hebt sich durch die besonderen Design-Elemente ab. Neben dem individuellen Design ist aber auch die Küche hervorzuheben.
Burger sind in Deutschland besonders beliebt und befinden sich im Fast-Food-Ranking immerhin auf dem dritten Platz hinter Pizza und Döner. Dies haben auch die Betreiber des »Sissi und Franz« erkannt und bieten daher ganz besondere Burger-Variationen an. In einem selbstgebackenen Weizen- oder Sesam-Brioche Bun werden die Burger mit irischem Angus Rindfleisch angeboten. Auf Wunsch besteht die Möglichkeit, die Burger als Low-Carb-Variante mit einem Parmesankeks statt einem Bun zu bestellen. Auf der Speisekarte des rustikal-romantischen Restaurants stehen neben den Angus-Beef-Burgern ebenso vegetarische und vegane Burger-Varianten zur Auswahl.
Aktuell bietet das Lokal gleich 5 unterschiedliche Bratlinge für Vegetarier oder Veganer an. Das Angebot reicht von Spinat-Bratlingen über Polenta bis hin zu einem Patty aus Bulgur und Gemüse. Diese Varianten werden entweder mit einem Weizen Bun oder gerösteten Hausbrotschnitten serviert und mit einer von vielen hausgemachten Saucen garniert.
Neben den Burger stehen auch Gerichte wie Käsespätzle, gegrilltes Gemüse im Grilltöpfchen und knusprig gebackene Pommes mit Trüffelmayo sowie schön angerichtete Salate auf der Speisekarte.
Wer die Lust verspürt, etwas Süßes genießen zu wollen, wird bei »Sissi und Franz« in Form von klassischen österreichischen Desserts wie Kaiserschmarrn oder Soufflés fündig. Wenn es besonders instagramable sein soll, bieten sich nach dem Essen aber auch die diversen Shakes, etwa mit Bananenpüree und Haselnuss-Sirup oder mit weißem Schokoladensirup, Nutella und Cookie-Schokosirup, an.
Das »Sissi und Franz« hat täglich zwischen 10 und 23 Uhr geöffnet. Bei gutem Wetter steht den Gästen außerdem eine große Terrasse im Außenbereich zur Verfügung.
Sissi und Franz
Kiesstraße 36
60486 Frankfurt am Main
sissiundfranz.eu
