Mit diesen Tipps lassen sich in der Küche zwar keine Kalorien jedoch eine Menge Energiekosten einsparen!
Der Winter steht vor der Tür und damit auch hohe Energiekostenabrechnungen. Aber mit ein paar kleinen Tricks, kann man auch beim Kochen effektiv Geld einsparen.
Regel Nummer eins: Verwenden Sie immer einen Topf, der genau auf die Herdplatte passt. Ist der Topf zu klein, verbraucht das unnötige Energie, ist er zu groß dauert das Erhitzen länger, was wiederum zu mehr Energieverbauch führt. Wenn Sie einen Schnellkochtopf zu Hause haben, nutzen Sie diesen auch, damit lassen sich etwa 50 Prozent Energie sparen.
Wenn wir schon beim richtigen Topf sind: ein passender Deckel ist ausschlaggebend! Lassen Sie den Deckel immer auf dem Topf das verkürzt nicht nur die Kochzeit erheblich, sondern spart auch dreimal so viel Energie!
Wasser sparen! Egal was in den Topf kommt, verwenden Sie nur so viel Wasser wie wirklich nötig. So wird gespart und auch der Hunger schneller gestillt!
Schalten Sie den Herd ein paar Minuten vor Gar-Ende aus und kochen mit Restwärme weiter. Diese liefert meist ausreichend Hitze. Auch das Vorheizen des Backofens ist in den meisten Fällen nicht notwendig. Wie beim Herd gilt: Restwärme nutzen! Verwenden Sie die Heißluft-Funktion, da sich die Hitze hier gleichmäßiger verteilt. So können Sie die Temperatur bis zu 20 Grad niedriger als in den Rezepten angegeben einstellen.
Lust auf Pasta? Mit einem sparsamen Wasserkocher lässt sich im Vergleich zum Elektroherd die Hälfte des Stromverbrauchs sparen. Bei Gas und Induktionsherd ist der Energieverbrauch ähnlich dem des Wasserkochers.
