»Geschmackshochzeit 3« wurde als »bestes Städte-Kochbuch der Welt« ausgezeichnet.

»Geschmackshochzeit 3« wurde als »bestes Städte-Kochbuch der Welt« ausgezeichnet.
beigestellt © Klagenfurt Tourismus

Bestes Kochbuch der Welt: Kärntner räumen beim »Gourmand World Cookbook Award« ab

»Geschmackshochzeit 3« gewinnt den Preis als bestes Kochbuch der Welt in der Kategorie »Städte« sowie Platz 3 in der Kategorie »Mehrsprachigkeit«. Falstaff hat exklusiv 3 Rezepte zum Nachkochen für Zuhause.

Von der Spirituosen-Legende Edouard Cointreau 1995 ins Leben gerufen, gilt der »Gourmand World Cookbook Award« als Oscar unter den Kochbüchern. Tausende Kochbücher werden hier Jahr für Jahr eingereicht, doch nur wenige schaffen es ganz an die Spitze in den acht Hauptkategorien. Heuer ist dies dem Wieser-Verlag und Tourismusverband Klagenfurt gelungen. Der Begleitband zu den »Tagen der Alpen-Adria Küche «, »Geschmackshochzeit 3«,  gewinnt den Preis als bestes Kochbuch der Welt in der Kategorie »Städte« sowie Platz 3 in der Kategorie »Mehrsprachigkeit«.

»Ich bin überwältigt«, freut sich Autor und Verlagsgründer Lojze Wieser. »Es zeigt, wie viele wertvolle kulinarische Besonderheiten der Alpen-Adria Region aufgespürt und für die zukünftige Bewältigung der  durch die klimatischen Veränderungen auf uns zukommenden Fragen in Buchform zur Verfügung gestellt werden.«

Für die neue Verlagschefin Erika Hornbogner kommt der Preisregen zur rechten Zeit: »Dass wir auch mit dem Geschmack Europas den Vize-Weltmeistertitel in der Kategorie bestes regionales Kochbuch gewinnen konnten, ist schier unglaublich!« Es sei eine Auszeichnung für die konsequente Verlags-, aber auch touristische Arbeit, die seit Jahren geleistet wird, dass ein österreichisches Werk inmitten der großen internationalen Konkurrenz hier gewinnt, freut sich Touristiker Adi Kulterer, der den Preis in Riyadh stellvertretend entgegen genommen hat.

Die Buchreihe

Die Buchreihe wurde als Begleitung zu den »Tagen der Alpen-Adria Küche«, die seit 2018 vom Tourismusverband Klagenfurt organisiert werden, ins Leben gerufen und war auch bereits mit »Geschmackshochzeit 1«( Sonderpreis der Jury) und »Geschmackshochzeit 2« (bestes regionales Kochbuch) beim Award erfolgreich dabei.

In einem Mix aus recherchierten Geschichten, überraschenden Neuerungen und Erkenntnissen, Rezepten herausragender Köchinnen und Köche, sowie Tipps zu regionalen Produzenten begeistert dieses Buch in den drei Sprachen der Region: Deutsch, Slowenisch und Italienisch.

»Die Auszeichnung unterstreicht, dass wir mit dem Thema Alpen-Adria von Anbeginn auf das richtige Thema gesetzt haben. Vielfalt, grenzüberschreitendes Arbeiten und das Zulassen von Inspirationsräumen zeichnen das Buch wie auch die Veranstaltung der Tage der Alpen-Adria Küche aus«, so Helmuth Micheler, Geschäftsführer Klagenfurt Tourismus.

3 Rezepte für Zuhause

Redaktion
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