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Fleisch zum Fasching: Krapfen gibt's jetzt auch als Burger

Fasching
Krapfen
Fleisch

Jedes Jahr werden Varianten, in denen sich die klassischen Faschingskrapfen präsentieren, kreativer. Marille und Vanille gehören dem alten Eisen ein, heuer scheinen die Zeichen ganz auf Fleisch zu stehen.

Redaktion,
16.02.2023

Man hörte bereits davon – der allseits beliebte Krapfen muss nicht immer nur süß sein. Stattdessen machen zunehmens herzhafte Varianten von sich reden, wie zum Beispiel der Leberkas-Krapfen oder zuletzt ein bayerisches Experiment mit Wurst. In Köln würde nun gefragt, ob man denn »jeck« sei. Stattdessen gibt es jetzt eine neue Kreation – das Franchise »Le Burger«, das es in Österreich und Deutschland gibt, verkauft die Krapfen jetzt als pikanten Burger. 

© The Guardians of Social Media / Briana Pfaffel

Deftig und süß

Frisch vor Ort faschiertes Rindfleisch und White Cheese kommen ins selbstgebackene Krapfen-Bun, um pikant und süß auf einen Nenner zu bringen – auf Marmelade und Staubzucker wurde beim Krapfen-Burger nämlich nicht verzichtet. Als Alternative zum Rind ist zudem auch Huhn zu haben und wer es lieber fleischlos mag, bekommt den Krapfen mit Quinoa, Falafel und Butternuss-Kürbis.

Neugierige »Jecken« können die Burger von 17. bis 21. Februar in den österreichischen Filialen versuchen.

Redaktion
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