»Nuri« ist bisher vor allem für Sardinen und Makrelen bekannt. Nun erweitert die Marke ihr Sortiment erstmals um Thunfisch in der Dose mit bekannter Rezeptur.
»Nuri« erweitert ihr Sortiment erstmals um eine Thunfischkonserve. Bislang war die Marke vor allem für Sardinen und Makrelen bekannt, nun kommt mit »Nuri Thunfisch« ein neues Produkt auf den Markt.
Der neue »Nuri Thunfisch« kommt dabei ganz in bekannter Nuri-Manier daher: Verarbeitet werden MSC-zertifizierte Gelbflossenthunfisch-Filets, eingelegt in Olivenöl und gewürzt mit Chili, Nelke, Pfeffer und Lorbeerblatt. Damit bleibt die Marke ihrer charakteristischen Rezeptur treu – nur eben erstmals mit Thunfisch statt Sardinen.
Produziert wird der neue Premium-Thunfisch bei »Olasagasti« in Spanien, einem Unternehmen der »Glatz Gruppe«. Laut »Nuri« stand bei der Entwicklung vor allem die Frage im Vordergrund, ob sich der typische Geschmack und Qualitätsanspruch der Marke auch auf eine andere Fischart übertragen lassen. »Mit Nuri Thunfisch wollen wir beweisen, dass sich unser Qualitätsversprechen auf jede Fischart übertragen lässt. Uns geht es nicht darum, ein weiteres Produkt zu schaffen, sondern ein echtes Geschmackserlebnis auf den Markt zu bringen, das den Namen Nuri verdient«, so Markeneigentümer Jakob Glatz. Auch Geschäftsführer Reinhard Korner spricht von einem »logischen Schritt« für die Marke – allerdings nur unter der Voraussetzung, dass die bisherigen Standards bei Qualität und Verarbeitung eingehalten werden können.
Zum Auftakt der Einführung wurde der neue Fisch im Wiener »Bistro Fantasy« in der Gumpendorfer Straße gleich kreativ verarbeitet. Dort entstanden mehrere Gerichte mit dem neuen »Nuri«-Thunfisch – etwa Kombinationen mit gegrillter Wassermelone oder mit Lauch in Öl. Das Bistro nimmt den Thunfisch künftig auch fix auf die Karte. Im »Nuri Shop« in der Wiener Herrengasse ist das Produkt bereits erhältlich, im österreichischen Lebensmittelhandel soll die 120-Gramm-Dose ab Ende Mai verfügbar sein.
