Ein Hauch von Atlantik mitten in München: Falstaff lud am 9. Oktober zum Afterwork-Event in die Vinothek des »Oberpollinger«. In entspannter Atmosphäre drehte sich alles um feinste Austern, erlesene Bordeaux Blancs und genussvolle Begegnungen.
Am 9. Oktober lud das Falstaff Magazin zum Afterwork mit Atlantik-Vibes ins exklusive Ambiente des »Oberpollinger« in München ein. In der eleganten Vinothek im 4. Stock, wo sich auch die stilvolle Weinbar befindet, trafen sich Genießerinnen und Genießer zu einem genussvollen Abend ganz im Zeichen von Austern & Bordeaux Blanc.
Für das leibliche Wohl sorgten »Knuspr.de« und der in München legendäre »Fisch Witte« vom Viktualienmarkt. Als Premium-Onlinesupermarkt steht »Knuspr« für Frische ohne Umwege – die Produkte stammen direkt von Bauern, Bäckern oder Metzgern. Ganz in diesem Sinne kamen die fangfrischen Austern direkt vom Team von »Fisch Witte«, während das herrlich duftende Baguette von der Münchner »Boulangerie Dompierre« beigesteuert wurde. Insgesamt wurden 400 Austern – darunter feinste Gillardeau – frisch geöffnet und klassisch mit Zitronensaft, Vinaigrette oder raffinierten Saucen serviert.
Dazu präsentierte Falstaff zahlreiche Gewinnerweine der »Bordeaux Blanc Trophy« – frische, maritime Weißweine, die perfekt zu den Aromen des Meeres passen. Die Gäste konnten die ganze Vielfalt des Bordeaux Blanc erleben: vom reinsortigen, aromatisch betonten Sauvignon Blanc wie dem B de Bastor-Lamontagne, über die fein-salzig-mineralische Variante von Château Roquefort, hin zum kraftvollen, im Holzfass gereiften Château Cantelys, einem klassischen Vertreter der mit Sémillon verschnittenen Stilistik. Bordeaux Blanc zeigt sich heute enorm dynamisch und entwickelt sich rasant weiter – genau das konnten wir mit diesem Tasting eindrucksvoll unter Beweis stellen.
In entspannter Atmosphäre genossen rund 80 Gäste den besonderen Atlantik-Lifestyle: unkomplizierter Genuss auf höchstem Niveau, inspirierende Gespräche, neue Begegnungen und gute Laune bis in den Abend hinein. Unter den Gästen befanden sich Falstaff-Fans, Mitglieder des Falstaff Gourmetclubs und ausgewählte Kundinnen und Kunden des »Oberpollinger« – allesamt echte Genießer mit Sinn für das Besondere.
So geht Afterwork! Ein Abend voller Geschmack, Lebensfreude und französischem Flair – es war ein Fest.
