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Der Cocktail wird in einem Ballonglas serviert.

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Alkoholfreier Cocktail: Paradiesapfel

Apfel
alkoholfrei

Bei diesem Drink der Barkeeper aus der Grazer »The Churchill Bar« steht der Apfel im Vordergrund.

Bajgora Flamur ,  Oltion Mehmetaj

Zutaten
10 cl Franz Josef Rauch Direktsaft »Bio-Apfel naturtrüb«
1 cl Pink Grapefruitsirup
1 cl Yuzusaft
1 Stück Eiweiß vom Bio-Ei
Apfelspalten, Muskatnuss zum Garnieren

  • Eiweiß im Shaker ohne Eis aufschäumen, die restlichen Zutaten dazugeben und noch einmal »dry-shaken«.
  • Eiswürfel dazugeben, kräftig shaken, in ein Glas mit frischen Eiswürfeln eingießen.
  • Mit Apfelspalten garnieren, mit geriebener Muskatnuss vollenden.

Bajgora Flamur
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Oltion Mehmetaj
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