Der Rotwein Pares Spätburgunder, Jahrgang 2022 des Weinguts AdamsWein wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder
Verkostungsnotizen
Dicht und vielschichtig im Duft, Rauch, Brombeeren, Schlehe, Wacholder, Piment, dezent Zimtstange, nasses Laub, Fichtennadel. Am Gaumen druckvoll, spannungsgeladen und fein nuanciert, kühl und mit deutlicher, kalkmineralischer Prägung, griffigem und reifem Gerbstoff, jugendlich mit viel Potenzial für weitere Jahre.
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