Der Rotwein »Herr Rossi« Pinot Noir & Cabernet Carol trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Bioweingut Missbach wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Cabernet Carol aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Schöne reife Nase mit Kirsche, Cassis, Pflaume, rauchigen Noten, Zimtrinde, Tabak, die Zigarrenkiste grüßt. Eine Cuvée, die am Gaumen zusammenbringt, was sie soll: Frische, Substanz, Würze, präsente Säure, die führt, und ein geschmeidiger Hintergrund, der lange trägt.
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