Der Weißwein »im Einklang« Grauburgunder trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Bioweingut Missbach wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Entspannter Duft mit Rauch und feinen Röstaromen, Birne, eingelegte Birne, herber, roter Apfel, Kräuter. Betont trocken und unkitschig am Gaumen mit zartem Schmelz und herbem Apfel, fein dosierte Phenole in kompakter Struktur, mineralische Anklänge: alles »im Einklang«.
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