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Bioweingut Missbach

Falstaff Weinguide Deutschland 2024

Seit über 250 Jahren ist Familie Mißbach in Ebringen südwestlich von Freiburg verwurzelt, 1923 trug Ludwig Mißbach eine Weinkellerei ins Handelsregister ein, 1994 stellte Urenkel Ralph das zwischenzeitlich entstandene Weingut auf Biobewirtschaftung um. Im Jahr 2020 folgte schließlich der nächste Schritt: der Beginn der Demeter-Zertifizierung. Wir sind höchst angetan von den neuen Weinen. Petra und Ralph Mißbach gehen einen eigenständigen Weg, machen Dinge aber auch nicht nur anders um des Andersseins willen: Die Weine haben Stil und schmecken. Glückwunsch zum zweiten Stern.

Kellermeister: Ralph Mißbach
Produktions/Anbauweise: Biodynamisch
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Spirituosen aus eigener Erzeugung
Andere Produkte: Balsamico-Essig, Traubensecco
Feinkostverkauf
Anbaufläche (in Hektar): 8
12 Einträge
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2019 »Charakterköpfe« Pinot Noir
Bioweingut Missbach
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
»Charakterköpfe« Pinot Noir Rotwein
93
2021 Chasselas »König Ludwig« trocken
Bioweingut Missbach
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Gutedel
11%
Chasselas »König Ludwig« trocken Weißwein
92
2020 »Charakterköpfe« Chardonnay trocken
Bioweingut Missbach
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
12,5%
»Charakterköpfe« Chardonnay trocken Weißwein
91+
2019 2020 »Charakterköpfe« Weißburgunder trocken
Bioweingut Missbach
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Weißburgunder
13,5%
2020 »Charakterköpfe« Weißburgunder trocken Weißwein
91+
2018 »Charakterköpfe« Grauburgunder trocken
Bioweingut Missbach
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
14%
»Charakterköpfe« Grauburgunder trocken Weißwein
91+
2022 »Im Einklang« Weißburgunder trocken
Bioweingut Missbach
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Weißburgunder
12,5%
»Im Einklang« Weißburgunder trocken Weißwein
91
2018 »Charakterköpfe« Pinot Noir trocken
Bioweingut Missbach
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
15%
»Charakterköpfe« Pinot Noir trocken Rotwein
91
2019 »Charakterköpfe« Chardonnay trocken
Bioweingut Missbach
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
12,5%
»Charakterköpfe« Chardonnay trocken Weißwein
90+
2018 »Herr Rossi« Cabernet Carol & Pinot Noir trocken
Bioweingut Missbach
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
14%
»Herr Rossi« Cabernet Carol & Pinot Noir trocken Rotwein
90+
2020 »Im Einklang« Weißburgunder trocken
Bioweingut Missbach
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Weißburgunder
13%
»Im Einklang« Weißburgunder trocken Weißwein
90
2019 Crémant brut
Bioweingut Missbach
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Schaumwein
12,5%
Crémant brut Schaumwein
89+
2022 »Im Einklang« Grauburgunder trocken
Bioweingut Missbach
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
12,5%
»Im Einklang« Grauburgunder trocken Weißwein

Kontakt

Schönbergstraße 32
79285 Ebringen
Deutschland
+49 (7664) 6513
 +49 (7664) 6513 info@bioweingut-missbach.de
www.bioweingut-missbach.de

Kontaktperson: Petra Mißbach

Route
Region
Baden
Das drittgrößte Anbaugebiet hierzulande (15.800 Hektar) besitzt durch seine große Ausdehnung...
Mehr über die Region

Öffnungszeiten

Montag
Geschlossen
Dienstag
14:30 - 18:00 Uhr
Mittwoch
14:30 - 18:00 Uhr
Donnerstag
14:30 - 18:00 Uhr
Freitag
14:30 - 18:00 Uhr
Samstag
09:00 - 12:00 Uhr
Sonntag
Geschlossen
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Von Sebastian Späth

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