Der Weißwein Chasselas sur lies AOC 1865 La Côte, Jahrgang 2019 des Weinguts Bolle & Cie wurde 2021 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region La Côte in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Zarte, elegante Nase. Duftet nach reifer Birne, geschälten Mandeln und Lindenblüten, unterlegt mit einem Hauch von Türkischem Honig. Startet mit feinem Schmelz, dazu lebendige Säure und eine sehr komplexe, fruchtbetonte Gaumenaromatik. Frisches Finale.
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