Der Süß- und Dessertwein Les Larmes de Licorne, Jahrgang 2017 des Weinguts Bolle & Cie wurde 2021 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grauburgunder, Doral, Weißburgunder aus der Region Kanton Waadt in Schweiz.
Verkostungsnotizen
89
Tasting vom 29.11.2021: Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger
In der Nase Noten von reifer Honigmelone, gedörrten Zitrusfrüchten und Apfelchips. Dazu Anklänge von weissen Blüten und Karamell. Am Gaumen viskos, mit angenehmer weicher Säure, Aroma von gedörrter Ananas und Zitrus sowie heimischem Kernobst. Mittellanger Abgang.
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Region:
Kanton Waadt, Schweiz
Weingut:
Bolle & Cie
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Süß- und Dessertwein
Jahrgang: 2017
Ausbau: 9 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 13%
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 €
