Der Rotwein Castra Rubra, Jahrgang 2009 des Weinguts Castra Rubra wurde 2017 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Thrakisches Tiefland in Bulgarien.
Dunkles Karmingranat, violette Reflexe, zart unterockert, dezente Randaufhellung. Deutliche Edelholznote, schwarze Beeren, tabakig unterlegte Kräuterwürze, Brombeeren und Cassis im Hintergrund. Komplex, saftig und süß, runde Tannine, extraktreich und sehr gut anhaftend, gute Säurestruktur, hat eine erste Trinkreife erreicht und verfügt über weiteres Reifepotenzial.
Mehr zum TastingDunkles Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase feiner Kokostouch, Vanille, reife Kirschen, Brombeerkonfit, ein Hauch von Orangenzesten. Saftig, präsente, gastronomische Tannine, schwarze Beerenfrucht, frische Struktur, mineralisch und gut anhaftend, finessenreicher Speisenwein, gute Frische.
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Lozenetz Street 22
1421 Sofia
Bulgarien
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