Der Rotwein Classic CS & SY, Jahrgang 2011 des Weinguts Castra Rubra wurde 2015 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Thrakisches Tiefland in Bulgarien.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, schwarzer Kern. Mit zarter Kräuterwürze unterlegte dunkle Waldbeerenfrucht, ein Hauch von Schwarzkirsche, etwas Lakritze. Saftig, elegant, feine Tanninstruktur, zarte Edelholzwürze, Brombeernoten im Abgang.
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