Der Champagner Bollinger R.D. Extra Brut (deg. 2003) Magnum, Jahrgang 1988 des Weinguts Champagne Bollinger wurde 2012 mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay aus der Region Vallée de la Marne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb, feine Perlage. Zart nach Brioche, reife Birnenfrucht, Pfirsich, Orangenzesten, etwas Honig klingt an. Saftig, elegant, etwas Quittengelee, finessenreiche Struktur, zitronig, salzig-mineralisches Finish, tolle Länge. (degorgiert 2003)
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