Der Rotwein Château Mouton Rothschild, Jahrgang 1979 des Weinguts Château Mouton Rothschild wurde 2006 mit 86 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Pauillac in Frankreich.
Mittleres Karmingranat, violette Reflexe, noch jugendliche Farbe, zart unterockert. In der Nase feine Dörrobstnote, Zwetschken(-röster). Am Gaumen strenge Tannine, rotbeerige Fruchtnuancen, eingelegte Kirschen, fester Kern, aber nicht viel Charme, die Betonung liegt auf der Säure. Diesmal feine Anklänge an Zwetschkenröster, dezent süßes Konfit. Am Gaumen feste Tannine, die etwas hart und trocken wirken, rotbeerige Frucht, mittlere Textur und Länge, vitales Säurespiel.
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La Pigotte
33250 Pauillac
Frankreich
+33 (556) 73 21 29
www.chateau-mouton-rothschild.com
