Der Rotwein Château Mouton Rothschild, Jahrgang 1981 des Weinguts Château Mouton Rothschild wurde 2006 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Bordeaux in Frankreich.
Mittleres Karmingranat, violette Reflexe, noch jugendliche Farbe. In der Nase feines Sahnehäubchen, gute Süße, zarter Karamelltouch. Am Gaumen saftig, zeigt eine feine rotbeerige Note, festes Tanninbild, mittlere Länge, vital, etwas trocken im Finish, ein eleganter Speisenbegleiter. – Jüngst wieder eine gute Flasche: sauber, feines rotbeeriges Konfit, etwas Velours und Tabak. Am Gaumen elegant und reif, straffe Tannine, mittlere Länge.
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La Pigotte
33250 Pauillac
Frankreich
+33 (556) 73 21 29
www.chateau-mouton-rothschild.com
