Der Rotwein Château Mouton Rothschild, Jahrgang 2000 des Weinguts Château Mouton Rothschild wurde 2010 mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Pauillac in Frankreich.
Kräftiges Rubingranat, zarte Randaufhellung. Dunkles Beerenkonfit, feine Röstaromen, ein Hauch von Minze, facettenreich und mineralisch. Saftig, komplex, elegant, wirkt fast leichtfüßig, frische rotbeerige Nuancen, Kirsche, zartes Cassis klingt an, sehr ausgewogen, gut integriertes reifes Tannin, bereits zugänglich, sicheres Reifepotenzial.
Mehr zum TastingVom Fass: Kräftiges Rubingranat, gute Leuchtkraft. In der Nase sehr verhalten, zart nach Milchschokolade, mit Luft nach Himbeermark, Anklänge an Johannisbeeren. Am Gaumen recht entwickelt und charmant, die Tannine sind perfekt integriert, sauber, aber irgendwie noch eher leichtgewichtig, wirkt wie nach einer Abmagerungskur. Elegant. Ein Mouton, der sich als Klassiker herausstellen könnte, schon jetzt hat er eine große Länge im Abgang.
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La Pigotte
33250 Pauillac
Frankreich
+33 (556) 73 21 29
www.chateau-mouton-rothschild.com
