Der Rotwein Château Mouton Rothschild, Jahrgang 1988 des Weinguts Château Mouton Rothschild wurde 2006 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Pauillac in Frankreich.
Dunkles Rubingranat, sehr gute Farbtiefe, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase feines Unterholz, balsamisch, zarte Trüffelnote, am Gaumen elegant, samtige Textur, sehr elegant, fein verwoben, mittlere Länge, nahtlos, delikate Frucht, feines Schokotannin im Finish, frische rotbeerige Anklänge im Abgang. Recht ident 2006: Fein schokoladig, trüffelige Nuancen, dunkle Beerenfrucht, etwas Vanille. Am Gaumen rassig und frisch, kernige, feste Tannine, hat eine sehr gute Struktur, mineralische Substanz, präziser Stil.
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La Pigotte
33250 Pauillac
Frankreich
+33 (556) 73 21 29
www.chateau-mouton-rothschild.com
