Der Rotwein Château Mouton Rothschild, Jahrgang 1994 des Weinguts Château Mouton Rothschild wurde 2006 mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Pauillac in Frankreich.
Tiefdunkles Rubingranat, dunkler Farbkern, junge, violette Reflexe. In der Nase getoastetes Weißbrot, Brioche, etwas Joghurt. Am Gaumen etwas weitmaschig, blättrige Brombeernote, etwas trocken mit frischen Zwetschken im Finish. Schlank, etwas weitmaschig, mittlere Länge. – Eine jüngst verkostete Flasche zeigte feines Beerenkonfit, zarte Karamellnote, etwas Sahne. Am Gaumen weich und samtig, dürfte allerdings etwas mehr Alkohol haben, wirkt kraftvoll, im Finish fast etwas kopflastig. Die 19 Gabriel-Punkte geben zu denken. Er beschreibt einen großen Mouton. Da hatte ich bei den drei Flaschen wohl weniger Glück.
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La Pigotte
33250 Pauillac
Frankreich
+33 (556) 73 21 29
www.chateau-mouton-rothschild.com
