Der Rotwein Le Dauphin d’Olivier, Jahrgang 2022 des Weinguts Château Olivier wurde 2025 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Pessac-Léognan in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Etwas scheu, rote Kirschen, etwas Cassis, ein Hauch von Tabak und Nougat ist unterlegt. Mittlere Komplexität, rotbeerige Textur, frisch strukturiert, mineralisch, zugänglich, bereits gut einsetzbar.
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