Der Rotwein Le Dauphin d‘Olivier Rouge (2. Vin), Jahrgang 2020 des Weinguts Château Olivier wurde 2023 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Pessac-Léognan in Frankreich.
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, tiefer Kern, zarte Randaufhellung. Mit einem Hauch von Lakritze und Rosenblättern unterlegte dunkle Beerenfrucht, ein Hauch von Velours und Nugat. Saftig, frische Kirschen, lebendig strukturiert, schokoladiger Touch, reife Tannine, bleibt gut haften, ein feinwürziger Speisenbegleiter, mit gutem weiterem Potenzial ausgestattet.
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173 Avenue de Bordeaux
33850 Léognan
Frankreich
+33 (556) 64 73 31
[email protected] www.chateau-olivier.com
