Der Crémant Dirler-Cadé Rosé Cremant D'Alsace Brut Nature, Jahrgang 2019 des Weinguts Domaine Dirler-Cadé wurde 2023 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Elsass in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Lachsrosa, Orangenreflexe. Intensives, vielschichtiges Bukett von Hagebutte Blutorange, etwas Rose mit einem Hauch von Rauch. Vollmundig, saftiger Zug am Gaumen, feinste, griffige Perlage, ganz trocken, mittlerer Körper. Gelungenes, langes Finale von feinem Himmalaya Salz und herber Rotfrucht. Delikater Speisenbegleiter.
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