Der Orange Wine Vairon, Jahrgang 2021 des Weinguts Domaine Dirler-Cadé wurde 2026 von Romana Echensperger, Valentine Mühlberger mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Muskat Ottonel, Muscat d'Alsace
Verkostungsnotizen
Dezent trüb, zwiebelschalenfarben. Floraler Auftakt mit Lavendel, Rose, Hibiskus und Orangenblüten, dazu weißer Pfeffer und ein Hauch Litschi. Trocken, mit feingeschnittenem, griffigem Tannin und moderat frischer Säure. Ölige Anklänge führen im Finish zu Zitrusparfum-Noten, begleitet von einem Hauch Kaffee. Sehr sauber und klar, die Rebsorten gut erkennbar, animierend zu trinken.
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