Der Crémant Dirler-Cadé Crémant d'Alsace Rosé Brut Nature, Jahrgang 2020 des Weinguts Domaine Dirler-Cadé wurde 2025 von Romana Echensperger mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Crémant d’Alsace in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Kräftig schäumend und lachsrosa zeigt sich dieser Crémant. Das Bukett wirkt herb-würzig mit Aromen von getrockneten Aprikosen, Pflaumen, Brioche, Sahnekaramell sowie einem Hauch Kräutern und Tabak. Am Gaumen weinig mit mittelkräftigem Körper und dezentem Mousseux, das den Fruchtschmelz unterstreicht. Ein herb-würziger Crémant, mühelos als Speisenbegleiter geeignet.
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