Der Rotwein Ravera Barolo DOCG, Jahrgang 2014 des Weinguts Elvio Cogno wurde 2018 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensives, kräftiges Rubinrot mit leicht aufhellendem Rand. Mineralische Nase nach Feuerstein und Schiefer, hat auch was von Kalchstein, im Hintergrund reife Himbeeren, wirkt insgesamt kühl. Saftiger Mundeintritt mit zupackendem Tannin, breitet sich schön und fein aus, wirkt insgesamt harmonisch, im Abgang dann leider etwas belegend.
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