Il vino rosso Ravera Barolo DOCG, annata 2014 della cantina Elvio Cogno è stato valutato nel 2018 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso rubino intenso e potente, con un bordo che si schiarisce leggermente. Naso minerale di pietra focaia e ardesia, con un accenno di calcare, lamponi maturi in sottofondo, complessivamente fresco. Ingresso in bocca succoso con tannini avvincenti, si distende bene e finemente, complessivamente armonioso, purtroppo un po' stucchevole nel finale.
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