Il vino rosso Riserva Ravera Vigna Elena Barolo DOCG, annata 2011 della cantina Elvio Cogno è stato valutato nel 2017 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 95 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Colore rubino brillante con un pronunciato bordo granato. Naso compatto e intenso, ricco di more, prugne marinate, alcuni tartufi, a più strati. Corposo e ricco all'attacco e al palato, si apre con tannini presenti e fitti, si costruisce a strati, bella morbidezza e sapori di frutta scura, lungo finale.
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