Der Weißwein Castell Hohnart Riesling, Jahrgang 2015 des Weinguts Fürstlich Castell’sche Domäne wurde 2016 von Axel Biesler und Marco Lindauer mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reifes Bukett aus gedörrten Äpfeln, Birnen und Mirabellen. Erinnert an Ingwerstange, Zitronengras und Minze. Kompakter Gaumen mit rassiger Säure und reichem Schmelz. Sehr gute Länge mit mineralischem Zug und pointierter Säure.
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