Der alkoholfreie Weißwein In Exelsis, Swiss Chasselas, Signature Charles Rolaz des Weinguts Hammel – Terres de Vins wurde 2026 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas
Verkostungsnotizen
In der Nase Noten von Grüntee, Agrumen und Apfel. Am Gaumen ausbalanciert, schönes Spiel zwischen Süsse und Säure, rauchig-fruchtig, langanhaltend.
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