Der Sekt Rosé de Noirs Extra Brut, Jahrgang 2018 des Weinguts Jean-Michel Novelle wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir
Verkostungsnotizen
Zartes Lachsrose. Lange anhaltende Perlage mit feinen Bläschen. Duftet nach reifen Äpfeln, geschälten Mandeln und Brioche. Feines Säurespiel, zarte, cremige Mousse, Noten von Blutorangen und Bergamotte. Langes, animierendes Finale auf Haselnuss und reife Äpfel.
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