Der Weißwein Schliff Sauvignon Südtirol DOC, Jahrgang 2021 des Weinguts Kellerei Sankt Pauls wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Ausdrucksvoll in der Nase, mit Aromen von Holunder, Stachelbeere, Minze und einem Touch Ananas. Samtig am Gaumen, mit viel Fruchtsüße, saftig bis ins andauernde Finish.
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Schloss Warth Weg 21
39057 Eppan an der Weinstrasse
Italien
+39 (0471) 1807700
[email protected] www.sanktpauls.wine
