Der Weißwein Schliff Sauvignon Südtirol DOC, Jahrgang 2020 des Weinguts Kellerei Sankt Pauls wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Strahlendes, helles Strohgelb. In der Nase intensive Aromatik von Holunderblüte, Stachelbeere und Minze sowie leichte weiße Pfeffernote. Am Gaumen saftig, salzig mit merklicher Säure, in Nachhall viel Fruchtaromatik.
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Schloss Warth Weg 21
39057 Eppan an der Weinstrasse
Italien
+39 (0471) 1807700
[email protected] www.sanktpauls.wine
