Der Weißwein Riesling Kabinett fruchtig, Jahrgang 2021 des Weinguts Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Zum Pfirsich kommen auch feine rotfruchtige Komponenten, Himbeere, etwas Hibiskusblüte, appetitlicher Duft. Straff und stoffig am Gaumen ansetzend mit gutem Zug und stabiler, tragender Säure, die sich mit der Süße gut versteht. Feine Würze, mineralische Noten, schwungvoller, vergnüglicher Kabinett mit seriösem Profil.
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