Der Rotwein Bin 128 Coonawarra Shiraz, Jahrgang 2014 des Weinguts Penfolds wurde 2016 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Coonawarra in Australien.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breiterer Wasserrand. Zarte rote Beerenfrucht, Zwetschken und rote Kirschen unterlegt, ein Hauch von Dörrobst und Nougat. Mittlere Komplexität, dezente Kräuterwürze, präsente Tannine, süßes amerikanisches Holz, mineralisch, etwas Nougat im Nachhall, würziger Speisenbegleiter.
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