Der Rotwein Bin 600 Cabernet Shiraz, Jahrgang 2019 des Weinguts Penfolds wurde 2022 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Napa Valley in USA.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Zart nach Lakritze und Cassis, reife schwarze Herzkirsche unterlegt, zart nach Nougat und frische Orangenzesten, feine Holzwürze im Hintergrund. Mittlerer Körper, rote Beerenfrucht, zart nach Nougat, frischer Säurebogen, dezente Süße im Nachhall, bereits zugänglich, ein Hauch von Karamell im Nachhall. (jetzt-2035)
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