Der Rotwein Bin 704 Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2019 des Weinguts Penfolds wurde 2022 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Napa Valley in USA.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Noch etwas scheues Bukett, zarte Kräuterwürze, Nuancen von Brombeeren und Cassis, etwas Nougat, zarte florale Nuancen. Komplex, engmaschig, eher rotbeerig, kraftvolle, gut integrierte Tannine, mineralisch-salzig im Nachhall, gutes Entwicklungspotenzial, braucht noch Zeit. (2025 – 2040)
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