Der Weißwein Riesling vom Urgestein Reserve, Jahrgang 2017 des Weinguts Respiz-Hof Kölbl wurde 2019 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Weinviertel in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Intensiver Duft nach Weingartenpfirisch, etwas Petrol und ein Hauch von Orangenzesten, feine Maracujanote, Wiesenkräuter. Saftig, elegant, frische Säurestruktur, feinwürzig, gelbes Steinobst im Abgang, guter Speisenbegleiter.
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