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2020 »Ex bibliotheca subterranea Fass 306« Riesling trocken

Restaurant Schlossschänke

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93
Punkte
Tasting 2021
Home Wein Weine Restaurant Schlossschänke »Ex bibliotheca subterranea Fass 306« Riesling trocken

Der Weißwein »Ex bibliotheca subterranea Fass 306« Riesling trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Restaurant Schlossschänke wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.

Verkostungsnotizen

93
Tasting vom 14.11.2021: Ulrich Sautter

Im Duft gibt sich der Wein aus der unterirdischen Bibliothek noch still, zeigt dezenten Holzeinfluss. Im Mund treffen Geschmeidigkeit und eine mittlere Dosis an reifen Phenolen auf eine gut integrierte Säure, hier ist Ebenmaß das Thema, Ausgeglichenheit und Potenzial.

Mehr zum Tasting
Region: Rheingau, Deutschland
Weingut: Restaurant Schlossschänke
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2020
Ausbau: 7 Monate großes Holzfass
Alkoholgehalt: 13%
Geschmack: trocken
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 €
www.schloss-johannisberg.de
Restzucker: 2.8 g/l
Region
Rheingau, Deutschland
Neben dem Mosel-Riesling ist zweifellos der Rheingauer Riesling Deutschlands international bekanntester Wein. Dabei übersieht man oft, wie wenig es von ihm...
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Weingut Restaurant Schlossschänke

Restaurant Schlossschänke

Schloss Johannisberg
65366 Geisenheim
Deutschland
+49 (6722) 70090
[email protected] www.favorite-mainz.de

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