Der Rotwein »Reserve« Lemberger trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Wein & Sektgut Hirschmüller wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Lemberger aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Nase geprägt von balsamisch-würzigen Noten sowie reifer Pflaume, gleichzeitig Unterholz und Ätherik. Holundrig, waldbodig und noch fast ein wenig unzugänglich im Mund. Ein Wein, der Reife und Kühle miteinander verbindet, lebt zu dunklem Fleisch ganz sicher auf.
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