Verkostungsnotizen
Der Ausbau im Barrique zeigt sich in der Nase mit dunklen, nussigen Noten, auch kräuterig, Melone und Aprikose, feiner Rauch, ein Hauch Vanille. Am Gaumen mit mittlerer Struktur und durchaus passendem Extrakt, die Gerbstoffe und Phenole stehen noch leicht im Vordergrund, reife, ausgewogene Säure, feine Salzigkeit, saftige Birne kommt auf, gute Länge, jung.
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