Der Weißwein »Spielpartner«, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Baldauf wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Franken in Deutschland.
Der Ausbau im Barrique zeigt sich in der Nase mit dunklen, nussigen Noten, auch kräuterig, Melone und Aprikose, feiner Rauch, ein Hauch Vanille. Am Gaumen mit mittlerer Struktur und durchaus passendem Extrakt, die Gerbstoffe und Phenole stehen noch leicht im Vordergrund, reife, ausgewogene Säure, feine Salzigkeit, saftige Birne kommt auf, gute Länge, jung.
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Hauptstraße 42
97729 Ramsthal
Deutschland
+49 (9704) 1595
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