Der Weißwein »R 736« Freyburg Edelacker Riesling trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Bernard Pawis wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet.
Im Duft zeigt sich ein Anflug von Rauch hinter einer frischen , »kühl« wirkenden Frucht: Bitterorange, Papaya, Passionsfrucht. Im Mund entfaltet der Wein eine große Spannung, ein fester Säurenerv und kräftige taktile Mineralität dominieren, salziger Extrakt leitet in den noch kompakten, dennoch bereits lang anhaltenden Abgang.
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Auf dem Gut 2
06632 Freyburg
Deutschland
+49 (34464) 28315
[email protected] www.weingut-pawis.de
