Der Rotwein Freyburg Spätburgunder trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Bernard Pawis wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Saale-Unstrut in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dunkel in der Farbe. Der intensive Duft zeigt Aromen von Schwarzkirsche und Sauerkirsche, von Wildpfaume, Waldhonig und etwas Zimt (vom Holz). Im Mund erscheint ein sehr harmonischer Wein, ganz rund und homogen, mit feinkörnigem, nachgerade seidigem Gerbstoff, einer vollen Frucht, reifer Säure und einem langen, fruchtgetragenen Abgang.
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