Der Weißwein »Zauberlehrling« Naumburg Sonneck Riesling, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Bernard Pawis wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Saale-Unstrut in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Sattes Goldgelb, Duft nach Quitte, Birne, kandierter Mandarinenschale, Kräuterwürze mit Melisse, dahinter nasser Stein. Am Gaumen mit reifer Säure, geriebener Apfel, reife Orange, mineralisch grundiert, etwas Kräuterwürze, Melisse, Lorbeer, mittlere Struktur, individueller Wein und sehr trinkig.
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