Der Weißwein »Mineralschiefer« Riesling trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Bollig² wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Feine florale Nase. Es duftet nach Lindenblüten, frischem Heu, dann würzige Noten wie Estragon und auch Steinobst. Der Gaumen ist saftig mit gekonnt knackiger Säure, sehr animierend dadurch. Es schmeckt nach jungen Mirabellen und Augustäpfeln, der Nachhall hat eine feine Mineralität.
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Moselweinstraße 86
54349 Trittenheim
Deutschland
+49 (6507) 9989112
[email protected] www.bollighoch2.de
