Der Weißwein »Fass Nr°1« Sylvaner trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Dahms wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90 - 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein helles Goldgelb in der Farbe. Der ausladende Duft hat buttrige Töne, reife Aromen von kandierten Früchten, etwas Kräuter und auch einen ganz leisen Hauch von Entwicklung. Der geschmeidige, ja ölige Gaumen wirkt rund und geschmolzen, die reifen Abgangsaromen haben Charme.
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