Verkostungsnotizen
Ein Tick Spontangärung und ein Aroma von frischen Wiesenkräutern und getrockneter Zitronenschale. Im Mund baut der Wein eine schöne Spannung auf aus lebendiger Säure und einer Prise Gerbstoff, der Wein hat Substanz und Länge und wirkt in seiner gebündelten Art sehr erfrischend.
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