Der Weißwein Steinfass Sauvignon Blanc, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Daniel Mattern wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Unorthodoxes und spannendes Duftbild mit Orangenzeste, Zitrusnoten, Apfel, Birnenschale, Johannisbeere und Cidre. Am Gaumen mit fester Struktur und dezenter Phenolik, leichte Restsüße, hat Substanz, zeigt Druck und Spannung, gutes Potenzial. Ein individueller Wein.
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